こんばんは、こうちゃんです。

どこ発祥という、由緒正しいグルメでもなく、
まさしくＢ級グルメといった感じの、

餃子丼

です。

参照：https://www.flickr.com/photos/r405/7100465423/

手作りでも、市販でもよいので、餃子をごはんよそった丼に乗せて、餃子のタレetcをかけて丼ものとして食べる、ちょっとしたジャンク丼です。
餃子の肉と野菜、それに皮のぱりぱり食感なども合いまった絶妙な味わいがごはんにもとてもよく合いまして、
まあこれは日本人ならではかもしれませんが、
大変にジャンクでもおいしい丼物になっております。
醤油、酢、ラー油などを直がけして、ごはんと一緒にかきこむのが大変オススメです。

なお、あくまで1例ですが、餃子丼の作り方を。
て、これは、餃子丼の中でも、俗に餃子の中身丼と言われている、餃子の具材をそのまま丼物のタネにする、という、
これもまたおいしいB級グルメのひとつです。





こうちゃん