こんばんは、こうちゃんです。

ここのブログはどう扱おうか迷っている旨の記事を前に書きましたが、

実はすでに、日常記録のブログや、IT情報ブログなどは持っていまして、
ここは少し毛色の違うブログにしようかな、と
今現在、
これらとは異なったテーマを考えております。

そして、せっかくなので、好きなことに関して報告を、と

このブログでは、
貧乏なれど、わたしが日々興味を持っている、
グルメ情報、
それも特に地域性の高い、ローカルB級グルメ情報の紹介をしていこうかと思います。

最初はほんのちょい情報しか提供できないかもですが、
いずれは巨大な情報網にしていこうと思っていますので、

なお、ちょっとB級グルメの紹介をする前に、
若干この言葉の意味を解説します。

wikipedia大先生によれば

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B級グルメ（ビーきゅうグルメ）とは、

贅沢でなく、安価で日常的に食される庶民的な飲食物のことである

外食の一種であるが、
相対的な評価であって、個人によって異なる。

いわゆるご当地グルメにはB級グルメが多い。
これは郷土料理とは違って農山漁村とのつながりが薄く歴史も浅いため、
売り出しが容易な町おこしの材料として「ご当地グルメ」が用いられ、
その点では農山漁村の郷土料理百選と由来を異にする。

そのようなB級グルメを利用した地域おこしは各地で行われており、
そのような活動をしている団体が
各地のB級グルメを持ち寄ってグランプリを競った

B-1グランプリ

と呼ばれる大会がある。
－－－－

だそうです。

ようは、
地域性、特殊性が高く、
しかし値段は高くなく、その地域の人達しかあまり知らないような食品、
が、B級グルメなのかな、と。



Ｂ級グルメとはなんぞや、と紹介してきましたが、
同じような用語で、世間に浸透している言葉で、

ご当地グルメ

というものもあります。
こちら、定義としては、

ご当地グルメ（ごとうちグルメ）は、日本の特定地域内において、地域振興活動の一環として伝統にこだわらず開発・発祥・定着した料理の総称である。「御当地人気料理特選」や「B級ご当地グルメ」などもこの一種である。

となっていて、Ｂ級グルメとほぼ同義の言葉になっています。
まあＢ級グルメには、安いとか、雑多な食事、料理的な意味合いが強く含まれていますので、
そこから外れた、しっかりしたご当地グルメ、
高級なご当地グルメなんてものも、ままあるかな、といったところです。

このブログでは、
Ｂ級グルメ紹介と銘打っていますが、
実質ご当地グルメ紹介にもなっております。

どうぞ、引き続きよろしくお願いいたします。